A Boston orti urbani sui tetti

Fenway Farms è un progetto realizzato a Boston da due aziende agricole, la Green City Growers e la Recover Green Roofs. Queste hanno trovato un nuovo spazio per realizzare un vasto orto urbano: il tetto delle Fenway Farms, vicino al campo da Baseball in cui giocano i Boston Red Sox!

 

I prodotti, coltivati senza utilizzare chimica, sono stati distribuiti a ristoranti, chioschi e bar, per promuovere una cucina più sana in alternativa al junk food spesso scelto dai tifosi.